編者按：齊齊哈爾大學“黃大年式教師團隊”是我校新時期教師隊伍建設和改革的典型代表，是踐行黃大年同志心有大我、至誠報國的愛國情懷，教書育人、敢為人先的敬業(yè)精神，淡泊名利、甘于奉獻的高尚情操的典范。學校推出第四批“黃大年式教師團隊”系列報道，旨在深入貫徹落實黨的二十大精神，貫徹習近平總書記關于教育的重要論述和對黃大年同志先進事跡重要指示精神，推進高素質專業(yè)化創(chuàng)新型高校教師隊伍建設。廣大教師要積極向“黃大年式教師團隊”學習，腳踏實地、立足崗位，做“四有”好老師，做學科骨干和人才培養(yǎng)中堅，在現(xiàn)代化龍江建設中，譜寫齊大新時代美好的新篇章。
2025年8月，植物性食品加工技術教師團隊入選學校第四批“黃大年式教師團隊”。團隊緊密結合我省“4567”現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系，依托植物性食品加工技術省優(yōu)勢特色學科，建成了合理的團隊人員結構，形成了玉米及其副產(chǎn)物精深加工關鍵技術及產(chǎn)業(yè)化、玉米健康食品加工關鍵技術研究與產(chǎn)業(yè)化、玉米等植物源食品功能因子發(fā)掘與制造3個穩(wěn)定的研究方向和“以玉米加工全產(chǎn)業(yè)鏈科技支撐優(yōu)勢主糧產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展”的鮮明特色，取得了豐碩的科研成果并落地轉化，為我省玉米加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展和科技進步做出了不可或缺的貢獻。
一、深耕食品科研育人，助力地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展
團隊帶頭人任健，教授，食品與生物工程學院院長，博士生導師，教育部工程研究中心主任及省級專業(yè)技術領軍人才梯隊帶頭人。他長期深耕教學科研一線，主持國家級、省級項目14項；獲省部級獎勵5項；授權發(fā)明專利5項；發(fā)表論文90余篇，編寫書籍4部。在玉米主食工業(yè)化研發(fā)方面形成特色優(yōu)勢，產(chǎn)學研成果突出，與10余家企業(yè)合作，成功將全谷物玉米粉及系列食品推向市場，相關事跡被極光新聞、中國網(wǎng)等多家媒體報道轉載。
任健教授積極為服務地方經(jīng)濟發(fā)展建言獻策。多次受省工信廳、省委辦公廳信息處、齊齊哈爾市人民政府等各級政府部門委托起草黑龍江省玉米加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃、玉米產(chǎn)業(yè)技術分析及精深加工調(diào)研報告、齊齊哈爾市食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃等，有力助推本省食品產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展。2024年11月為齊齊哈爾市領導干部做生物經(jīng)濟專題講座，廣受好評，相關報道獲人民網(wǎng)轉載。
二、骨干教師各展所長，共筑育人科研高地
團隊骨干教師宋春麗，博士，教授，博士研究生導師，食品與生物工程學院副院長，多年來積極投身于植物性食品加工平臺建設、植物性食品加工“雙一流”優(yōu)勢特色學科建設及學院研究生培養(yǎng)工作?，F(xiàn)任植物性食品加工省級中試熟化平臺負責人，農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程省級專業(yè)技術領軍人才梯隊后備帶頭人。圍繞植物性食品加工開展教學科研工作并取得一定的成績。發(fā)表論文40余篇，授權發(fā)明專利（第一發(fā)明人）6項，成果轉化2項。
團隊骨干教師焦巖，博士，教授，博士研究生導師，食品與生物工程學院副院長、生物與醫(yī)藥類學科帶頭人。焦巖老師始終堅持教學科研協(xié)同育人理念，努力培養(yǎng)具有實踐創(chuàng)新能力的優(yōu)秀人才，并積極參與教學改革和指導學生參加科技創(chuàng)新，所指導學生多次在大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽和大學生課外科技活動中獲獎，曾獲得大學生課外科技活動優(yōu)秀指導教師、三育人先進個人、就業(yè)工作先進個人等多項榮譽稱號。
團隊骨干教師王巖，博士，教授，碩士研究生導師，食品科學與工程專業(yè)帶頭人。他帶領專業(yè)獲批國家級一流本科專業(yè)建設點并通過工程教育專業(yè)認證。所授《食品生物化學》課程多次入選本科課堂優(yōu)秀案例，指導本科學生在各類競賽中，獲得省級獎項12項，多次榮獲“優(yōu)秀共產(chǎn)黨員”“三全育人”先進個人等稱號。
團隊骨干教師王燕，博士，教授，碩士研究生導師，生物工程專業(yè)帶頭人。王燕教授在傳授專業(yè)知識的同時，更重視對學生進行思政教育，主講的本科課程生物化學融入思政方面的研究《工科背景下“生物化學”課程思政教學新體系的構建》獲得2022年省級重點教改項目資助，主講的研究生課程《蛋白質化學》融入思政項目獲2023年省級教學案例資助。在培養(yǎng)學生創(chuàng)新能力方面，積極組織指導本科生和研究生參加各類賽事，所指導的學生曾獲多項榮譽。
團隊骨干教師李碩，博士，教授，碩士研究生導師，環(huán)境科學學科帶頭人，她不斷探索并構建了“以高水平科研為引擎、以高質量教學為核心、以學生成長為中心”的科教融合深度育人新模式，通過系統(tǒng)性設計，將前沿科研成果、科研方法論與創(chuàng)新文化全方位、全過程有機融入課堂教學與實踐指導。在教學與學生指導工作中，既推動創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育、教育教學改革及課程思政案例建設，也積極指導本碩學生論文與學業(yè)，所帶學生多人獲得各級各類榮譽。
團隊骨干教師王存堂，博士，教授，碩士研究生導師。他深耕教學科研一線多年，不僅承擔碩士研究生導師的重要職責，更以扎實的專業(yè)功底與前沿的學術視野，成為學生成長道路上的重要引路人。指導的本科生在大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目中1次獲得國家級項目，1次獲得省級項目。指導的研究生發(fā)表多篇SCI論文并申請多項發(fā)明專利。
三、構筑玉米加工科研高地，賦能國家戰(zhàn)略需求
團隊立足“四個面向”，聚焦國家健康中國戰(zhàn)略與人民生命健康需求，圍繞玉米全產(chǎn)業(yè)鏈加工技術開展有組織科研。依托省“雙一流”建設植物性食品加工技術優(yōu)勢特色學科及省重點學科，構建教育部工程研究中心、省重點實驗室、省工程技術研究中心等8大科研平臺，學科隊伍入選省級專業(yè)技術領軍人才梯隊和省高?？萍紕?chuàng)新團隊，為服務國家糧食安全與健康戰(zhàn)略提供核心支撐。
（圖文/食品與生物工程學院 編輯/郭超 責編/杜海權）
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